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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 20:05

Brick au thon facile. 

Bonjour tout le monde !

  Aujourd'hui une recette facile et rapide des brick au thon délicieuses et goûteuses.

On a adoré les déguster avec une bonne soupe Harira. Eh oui c'est le printemps, mais pas encore pour nous, quoi qu'aujourd'hui on a eu une belle journée ensoleillée.

Ces bricks sont composées de thon, olives vertes, fromage. Arrosés de citron et saupoudrés de paprika.

Le ramadhan approche et ces brick au thon seront certainement servies en entrée pour accompagner la soupe.

 

brick-au-thon2.jpg

Cette recette me vient de ma chère Saleha du blog Aux delices du palais.

 

Ingrédients :

- 8 feuilles de brick
-1 boîte de thon à l'huile il est plus goûteux (j'ai utilisé le thon au naturel)
- coriandre hachée
- 1 oeuf
- 4 c à s de fromage râpé(pour moi de l'emmental)
- Jus d'un demi citron
- 1 poignée d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelle
- 1 pincée de sel, poivre
- 1/2 c à c de paprika
- Fromage à tartiner type vache qui rit
- De l'huile pour la friture
brick-au-thon1.jpg

 

Instruction :

temps de préparation : 10 min   temps de cuisson : 10 min 

1. Dans un récipient, mettre le thon égoutté (j'ai utilisé le thon au naturel), coriandre, olives vertes coupées en rondelles, fromage râpé.

2. Ajouter l'oeuf.

3. Verser le jus de citron et assaisonner de paprika, sel et poivre.

4. Disposer une cuillère à soupe de cette farce sur la feuille de brick ajouter le fromage et plier en forme de triangle.

brick-au-thon.jpg

5. Chauffer l'huile et ajouter délicatement les brick. dorer les 2 faces. Déposer sur du papier absorbant avant de servir chaud ou tiède en arrosant de jus de citron.

 

brick-au-thon4.jpg  brick-au-thon5

Servir ces bricks en les arrosant de jus de citron.

brick-au-thon6.jpg

Enjoy !

 

d'autres recettes de brick :

Brick aux crevettes

brick crevettes 5

 

Brick à la viande hachée

brick viande hachee 3

Brick au fromage ail et persil

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Published by mes inspirations culinaires - dans Recettes Ramadan 2013