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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 15:31

Bonjour tout le monde,

  J'ai finalement succombé au désire de faire ce cake à l'orange et pépites de chocolat que j'ai vu chez Nedjma du blog les delices de Nedjma et qui à l'original provient du blog de Leila du blog  saveurs d'Ailleurs, et je n'ai rien changé à la recette originale, j'ai juste ajouté une garniture sur le cake à base de chocolat fondu auquel j'ai ajouté du jus d'orange, car ma fille adoooore le chocolat, on ne peut pas dire qu'elle n'a pas été gâtée !!!.

Ce cake à l'orange et pépites de chocolat est moelleux à souhait avec le goût de l'orange mmmm, pour les amateurs de l'orange comme moi vous ne serez pas déçue :)


cake-orange-pepites-de-chocolat5

 

cake-orange-chocolat1.jpg

cake-orange-pepites-de-chocolat7.jpg

  Ingredients

- 250 gr de farine

- 2 oeufs

- 120 gr de beurre

- 120 gr de sucre

- Jus d'1 généreuse orange

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure chimique

- pépites de chocolat

cake-orange-pepites-de-chocolat6.jpg

Instructions

1. Dans un récipient fouetter le beurre fondu au sucre. Ajouter les deux oeufs puis fouetter de nouveau.

 

cake a l'orange

2. Incorporer le jus d'orange pressé, la farine, la levure, le sel puis mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et homogène. Incorporer les pépites de chocolat en soulevant la pâte (ceci aidera aux pépites à ne pas tomber au fond du cake).


Pour rehausser le goût du gâteau n'hésitez pas à y incorporer quelques zestes d'orange (j'ai ajouté 3 gouttes d'extrait d'orange). 

3. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner à 200°C (395° F) pendant 35 min (vérifier la cuisson du gâteau à l'aide d'une lame de couteau, si elle en ressort sèche le gâteau est cuit).


 

cake-orange-pepites-de-chocolat4.jpg

 

Enjoy !


 

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Published by mes inspirations culinaires - dans Gateaux-Muffins-Madeleines - Cookies