Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 09:38

Boules de cacahuetes et graines de sesame.

Bonjour tout le monde !

Une dernière série de gâteaux algériens à J-1 de l'Aid El Fitr 2013. De délicieux petits four aux cacahuètes enrobés de graines de sésame. Des gâteaux algériens très simples et économiques que j'ai réalisé à la dernière minute. 

boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame.jpg

On aura Besoin

 

Pour  30  petits fours approximativement

1 tasse = 250 ml

 

- 1 tasse de cacahuètes reduits en poudre (on peut les remplacer par les amandes ou des noisettes)

- 1/2 tasse de sucre glace

- 1 c-a-thé de miel

- 1 c-a-thé d'extrait d'amande

- 1 oeuf battu légèrement

- 1/2 c-a-thé de cannelle en poudre

- 1 pincee de noix de muscade

- 1/2 tasse de beurre mou

-1 tasse à 1 tasse et 1/4 de farine (tout dépend de l'absorbtion de la farine)

- graines de sesame de mon partenaire Farin'Up

boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame1.jpg  boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame2.jpg

Instruction
temps de preparation : 10 min   temps de cuisson :25 min 

 

Préchauffer le four à 350 F

1. Dans un récipient mélanger les cacahuètes (ou amandes), le sucre glace, le miel, le beurre, l'extrait d'amande, l'oeuf, la cannelle ainsi que la noix de muscade.

2. Ajouter graduellement la farine jusqu'à former une pâte lisse. Mettre au frais durat 10 min ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

boule-cacahuetes-graines-sesame.jpg

3. Verser les graines de sésame dans un petit bol. Prendre la pâte et former de petites boules de la taille d'une noix.

4. Rouler les boules dans les graines de sésame afin de les enrober.

5. Deposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

boule-cacahuetes-graines-sesame1.jpg

6. Cuire environ 25 min ou jusqu'à obtenir une belle couleur en faisant attention à ne pas les bruler.

boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame3.jpg

Enjoy !

Pour d'autres idees de gateaux consulter l'Index

 Gateaux Algeriens 2013  

recap

Je remercie mon partenaire

logo

N'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter en prenant soin de cocher

 

  les 2 cases

newsletter1

  inscription-newsletter.jpg

 

 

 

Merci 

de votre Visite et vos commentaires

   

Rendez-vous sur Hellocoton !

gateaux-algeriens, gateau-de-l-aid, gateaux-secs, gateau-sec, aid, ramadan, patisserie

Partager cet article

Repost 0
Published by mes inspirations culinaires - dans Gateaux Algeriens