Bonjour tout le monde !

  Un délicieuse boisson de saison pour faire le plein de vitamines. Si comme moi il vous reste quelques fruits et désirez une préparation rapide, voici un smoothie au lait de coco qui le rend crémeux avec un goût exotique alors qui n'aime pas ça :)

  Nous n'avons vraiment pas besoin d'une grande quantité de lait de coco 1/2 tasse est suffisante, je rajoute un peu de jus d'orange.

Pour 2 grands verres

- 1 banane

- 1 kiwi

- 1/2 tasse de lait de coco (j'ai mis du lait de coco que j'avais congelé dans des bacs à glaçon)

- 1/2 tasse de jus d'orange

- 1 c-a-soupe de miel (optionnel)

2. Ajouter le jus d'orange et le miel (optionnel).

3. Servir aussitôt.

Astuce : Pur un effet garanti ajouter du jus au fond du verre , pour ma part j'ai choisi du jus de pomme pour cela :

Verser le jus de pomme au fond du verre, ensuite positionner une cuillère sur le bord du verre (le dos de la cuillère vers le haut) , et verser le smoothie sur le dos d'une cuillère lentement pour que le smoothie se place sur le jus de pomme.

Enjoy !

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  Il est vrai que c'est l'hiver, mais une boisson désaltérante et rafraîchissante est toujours la bienvenue. Un mélange de saveur entre le citron vert et la menthe fraîche, un mojito mais un  virgin (sans alcool).

Le Mojito est un des cocktails les plus servis. Il a connu une grande popularité notamment à Miami, New york et San Francisco.

Il se prépare directement dans un verre en écrasant le citron vert afin d’extraire le jus et de dissoudre le sucre roux on y ajoute la menthe, le jus de pomme, les glaçons et on fini avec une boisson gazeuse. On décorer, de quartier de citron vert et 3 fines tranches de pomme si désiré. Et ma petite Lylou a adoré :)

Alors pour les fêtes n'hésitez pas à préparer un mojito sans alcool vos convives adoreront.

• Pour un verre :
• - 5 à 7 cl de jus de pomme
• - 6 à 7 feuilles de menthe fraîche
• - 1/2 citron vert
• - Eau gazeuse ou limonade 
• - 1 à 2 cuillères à café de sucre roux (sucre de canne)

1. Couper le citron vert en 6 quartiers et mettre directement dans le verre.

2. Ajouter  2 cuillères à café de sucre roux.

3. A l'aide d'un pilon, écraser le citron afin que le jus se mélange au sucre.

4. Ajouter  6 ou 7 feuilles de menthe fraîche et l'écraser délicatement.

5. Ajouter le jus de pommes et remplir le verre de glace pilée (jusqu'en haut) et compléter avec l'eau gazeuse ou la limonade.

Décorer avec des tranches de citron vert, et de feuilles de menthe.

Enjoy !

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